Malo okusa po zgodovini

Podjetje Gourmand je nastalo v osemdesetih letih 20. stoletja, ko je Christian Moulin odprl pekarno v središču Moeskroena v Belgiji. Nedolgo zatem je začelo izvažati pekarske izdelke, kar je sčasoma privedlo do razvoja prvega industrijsko predpripravljenega rogljička v Evropi.

Christian je verjel v možnost proizvodnje polizdelkov v velikem obsegu. Leta 1984 je ustanovil podjetje Gourmand, specializirano za izdelke iz listnatega testa. Podjetje Gourmand je spet nastopilo kot pionir, ko je prvo dalo na trg industrijsko polnjen rogljiček.
Leta 1991 je Gourmand prevzelo družinsko podjetje Dossche Group, ki je bilo ustanovljeno leta 1875 in je bilo dejavno v prehrambeni industriji. Podjetje Gourmand se je s pomočjo naložb v razvoj izdelkov, povečanje zmogljivosti in intenzivno avtomatizacijo uspelo hitro razširiti na mednarodni ravni. Po zaslugi teh naložb je iz podjetja Gourmand nastala današnja zgodba o uspehu.