Mix Mini Viennoiserie (Croissant, Girella, Pain au Chocolat)

Specifiche del prodotto

Codice prodotto: 1995.1030

Materia grassa: Burro

Peso: 30 kg

Numero per scatola: 225 (3 x 75)

Peso per scatola: 6,30 kg

Numero per pallet: 64

Scongela e cuoci

Tempo di scongelamento: 20 min.

Temperatura di cottura: 180°C

tempo di cottura: 12-14 min.

Dal freezer al forno

Temperatura di cottura: 165 °C

tempo di cottura: 18-20 min.