Něco z historie

Společnost Gourmand byla založena kolem roku 1980, když Christian Moulin otevřel pekařství v centru Moeskroen v Belgii. Krátce poté zahájila vývoz pekařských výrobků a později vývoj prvního průmyslově vyrobeného polotovaru croissantu v Evropě.

Christian Moulin byl přesvědčen, že existuje možnost výroby částečně dokončených produktů ve velkém. V roce 1984 založil společnost Gourmand a zaměřil se na vrstvené produkty. Gourmand se stala znovu průkopníkem, když jako první uvedla na trh průmyslově plněný croissant.

V roce 1991 přešla společnost Gourmand do vlastnictví Dossche Group, rodinné firmy založené v roce 1875, která je aktivní v potravinářském průmyslu. Společnosti Gourmand se podařilo hladce expandovat na mezinárodním trhu díky investicím do vývoje produktů, rozšíření kapacity a intenzivní automatizace. A právě díky těmto investicím se může Gourmand pochlubit příběhem svého úspěchu.